Cara Membuat Pizza Sederhana Dan Lezat

Posted by : Dewi Kurnia Madya N di 07.28

Terkadang tidak sedikit juga banyak orang yang ingin membuat pizza sendiri, namun bagaimanacara membuat pizza sehingga menghasilkan rasa yang cukup enak? Dan kali ini kami pun akan memberikan ulasan mengenai cara membuat pizza sederhana yang bisa dibuat di rumah sendiri dengan bahan-bahan yang mudah dan praktis.

Bahan:

• Terigu (500 gr)
• Minyak goreng (4 sdm)
• Ragi Instan (10 gr)
• Gula pasir (1 sdt)
• Garam (1 sdt)
• Air (400 ml)

Bahan Lapisan:

• Telur (4 butir, dikocok lepas)
• Tepung panir (200 gr)
• Minyak goreng

Bahan Untuk Saus Pizza:

• Pasta tomat (2 sdm)
• Bawang bombay (1 siung)
• Bawang putih (6 siung)
• Minyak sayur (100 ml)
• Tomat merah (16 buah)
• Garam (1 sdt)
• Merica (1 sdt)

Cara Membuat Saus Pizza

• Cincang bawang bombay, bawang putih dan juga tomat merah.
• Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tampak layu dan mengeluarkan bau yang harum.
• Masukan pasta tomat ke dalam tumisan aduk sampai semua tercampur dengan merata.
• Masukan garam, merica dan tomat merah ke dalam tumisan aduk kembali sampai semua merata.
• Masak semua bahan tersebut sampai mengental dan matang.

Cara Membuat Pizza:

• Campurkan ragi instan, tepung terigu, garam serta gula pasir dan aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata.
• Masukan minyak ke dalam adonan dan aduk kembali sampai merata.
• Tambahkan air secara perlahan dan uleni adonan sampai menjadi kalis.
• Bentuk adonan menjadi bulat seperti bola dan diamkan kurang lebih selama 15-20 menit.
• Pipihkan adonan sampai memiliki ketebalan sebesar 1/2 cm, dan cetak hingga membentuk lingkaran.
• Tusuk sisi sedang atau pusat adonan agar tidak menggelembung ketika dipanggang.
• Masukan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius, diamkan sampai adonan pizza berubah warna menjadi kecoklatan selama kurang lebih 15-20 menit.
• Jika telah matang, gulingkan di atas tepung panir sampai semua sisi terlapisi tepung panir. Lalu goreng pizza tersebut sampai matang.
• Tuangkan saus pizza yang telah dibuat tadi di atas pizza, dan bisa juga ditambahkan dengan beberapa topping.