Bahan :
500 gr daging ayam giling
3 siung bawang putih haluskan
2 butir telur ayam
1 batang wortel parut
50 gr keju parut
2 sdm tepung sagu
1 1/2 sdt garam
1 sdt merica
Untuk pelapis :
3 butir telur ayam kocok
tepung roti secukupnya
Cara membuat :
1. Aduk semua bahan hingga rata
2. Kukus dalam loyang segiempat selam 20 menit
3. Biarkan dingin, potong memanjang seperti stik
4. Celupkan di telur kocok, balur dengan tepung roti, lakukan
sekali lagi
5. Goreng dalam minyak goreng sampai kuning kecoklatan (untuk
dikonsumsi langsung), untuk simpan di freezer goreng sekedar sampai kuning
saja.
0 komentar:
Posting Komentar