Kumpulan Resep Kue Basah Terbaru 1 : Easy Fruit Cake
Easy Fruit Cake
Bahan Kumpulan Resep Kue Basah Terbaru 1 : Easy Fruit Cake :
120 g margarin
170 g gula pasir
340 g mixed dried fruit
225 ml air
1 sdt soda kue
½ sdt bumbu spekuk
2 butir telur
120 g tepung terigu
120 g tepung self-raising
¼ sdt garam
120 g margarin
170 g gula pasir
340 g mixed dried fruit
225 ml air
1 sdt soda kue
½ sdt bumbu spekuk
2 butir telur
120 g tepung terigu
120 g tepung self-raising
¼ sdt garam
Cara membuat:
- Taruh margarin, gula, mixed fruit, soda, air dan bumbu spekuk hingga mendidih. Angkat. Biarkan hingga dingin.
- Tambahkan telur, terigu dan garam. Aduk hingga rata.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven panas 180o C selama 30 menit.
- Angkat, dinginkan.
Untuk 1 loyang
Kumpulan Resep Kue Basah Terbaru 2 : Red Velvet Fruit Cake
Red Velvet Fruit Cake
Bahan : Kumpulan Resep Kue Basah Terbaru 2 : Red Velvet Fruit Cake :
60 g mentega
150 g gula pasir halus
1 butir telur ayam
½ sdt vanili bubuk
120 ml susu cair
1 sdm pewarna merah
½ sdt cuka masak
½ sdt soda kue
Ayak jadi satu:
125 g tepung terigu
¼ sdt garam
10 g cokelat bubuk
Aduk jadi satu:
100 g mixed fruit
1 sdm rhum/brandy
Kocok jadi satu:
120 g keju krim
30 g gula halus
80 ml whipping cream
60 g mentega
150 g gula pasir halus
1 butir telur ayam
½ sdt vanili bubuk
120 ml susu cair
1 sdm pewarna merah
½ sdt cuka masak
½ sdt soda kue
Ayak jadi satu:
125 g tepung terigu
¼ sdt garam
10 g cokelat bubuk
Aduk jadi satu:
100 g mixed fruit
1 sdm rhum/brandy
Kocok jadi satu:
120 g keju krim
30 g gula halus
80 ml whipping cream
Cara membuat:
- Siapkan loyang kue diameter 12 cm, semir margarin, taburi sedikit terigu. Sisihkan.
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.
- Masukkan telur dan vanili, kocok rata.
- Campur susu dan pewarna merah.
- Tuangkan ke dalam adonan bergantian dengan tepung terigu sambil aduk hingga rata.
- Campur cuka dan soda, masukkan segera ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tambahkan mixed fruit, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang, ratakan.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
- Angkat dan dinginkan.
- Olesi permukaannnya dengan bahan olesan.
- Hias sesuai selera.
Kumpulan Resep Kue Basah Terbaru 3 : Chocolate Kiwi Cake
Chocolate Kiwi Cake
Bahan Kumpulan Resep Kue Basah Terbaru 3 : Chocolate Kiwi Cake :
100 g kismis
100 g kiwi kering
60 ml rhum, jika suka
140 g mentega
250 g gula pasir
2 butir telur ayam
2 kuning telur ayam
1 sdt vanili bubuk
180 ml yoghurt tawar
Ayak jadi satu:
170 g tepung terigu
50 g cokelat bubuk
½ sdt garam
½ sdt soda kue
½ sdt baking powder
Taburan:
100 g almond iris
100 g chocolate chips
100 g kismis
100 g kiwi kering
60 ml rhum, jika suka
140 g mentega
250 g gula pasir
2 butir telur ayam
2 kuning telur ayam
1 sdt vanili bubuk
180 ml yoghurt tawar
Ayak jadi satu:
170 g tepung terigu
50 g cokelat bubuk
½ sdt garam
½ sdt soda kue
½ sdt baking powder
Taburan:
100 g almond iris
100 g chocolate chips
Cara membuat:
- Campur buah kering dengan rhum hingga rata. Diamkan beberapa saat.
- Kocok mentega dan gula hingga gula larut.
- Tambahkan telur satu persatu sambil kocok hingga rata.
- Masukkan yoghurt, aduk rata.
- Masukkan campuran terigu, aduk hingga rata.
- Masukkan campuran buah kering, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang.
- Beri bahan taburan.
- Panggang dalam oven panas 180C selama 30 menit.
- Angkat dan dinginkan.
0 komentar:
Posting Komentar