1/4 kg melon( potong dadu )
1/4 kg pepaya matang( potong dadu )
1 buah blewah ( dikeruk )
1 ons kolang kaling ( potong-potong )
1 buah cincau hitam ( potong dadu )
1 ons pacar cina warna merah ( siap pakai )
1 ons rumput laut ( potong-potong )
1 buah jeruk nipis
air matang secukupnya
es batu secukupnya
Bahan sirup:
1 kg gula pasir
10 lembar daun pandan
10 buah mata nangka matang( potong dadu )
1/2 sdk teh garam
2 liter air
Cara membuat:
1. Sirup:
Rebus gula,garam, daun pandan dengan air sampai
gula larut, dinginkan, saring, kemudian masukkan
potongan nangka, sisihkan.
2. Siapkan mangkuk, isi dengan semua bahan sop buah,
beri 2 sendok sayur sirup, perasan jeruk nipis, es
batu,air matang secukupnya,aduk, siap dihidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar