Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Gulung Lembut

Posted by : Dewi Kurnia Madya N di 17.09

Resep Kue Bolu Gulung Lembut :

Tepung terigu 100 gr
• Gula pasir halus 150 gr
• Vermipan 1 sdt
• Telor 3 butir
• Ovalet 1 sdt
• Baking powder 1 sdt
• Vanili ½ sdt
• Rhum 1 sdt
• Susu kental manis 2 sdt
• Garam secukupnya
• Selai (rasa sesuai selera), siap beli secukupnya

Cara membuat Kue Bolu Gulung Lembut :

1. Telur, gula, vermipan, ovalet, baking powder, dikocok sampai mengembang.
2. Tuang susu kental manis dan rhum, teruskan mengaduk (pakai mixer) hingga mengembang.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit diaduk kembali supaya tepung merata (pelan-pelan).
4. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan tepung terigu.
5. Kukus selama 20 menit hingga matang.
6. Olesi selai pada atas adonan roti.
7. Angkat, gulung selagi masih panas.